Ingredientes do Salgadinho de Queijo
50 g de queijo parmesão ralado
200 a 250g de manteiga
2 xícaras de farinha todas peneiradas sendo (1 xícara de farinha de arroz + ¾ xícara de farinha de aveia +1/4 de xícara de amido de milho ou polvilho)
1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse com a mão até que a massa se solte do recipiente.
Faça bolinhas e achate um pouco ou formato comprido ou quadrado, colocando separadamente em uma forma quadrada e untada.
Depois amasse um pouco o topo com o garfo e pincele com a gema do ovo o salgadinho de queijo.
Leve ao forno preaquecido. Comece com o forno mais baixo e depois aumente
Tempo para assar de 20 a 40 minutos.
Bom apetite!
