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De Olho na Receita: Macarrão de Abobrinha

INGREDIENTES

  • Uma abobrinha cortada em fatias finas
  • Sal com moderação
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite
  • Lemon Pepper a gosto
  • Açafrão à gosto

    PREPARO
    Fatie sua abobrinha, lembrando que quanto mais fina mais sequinha, se preferir pode deixar ela um pouco mais grossa.
    1. Tempere com os temperos, coloque uma colher de azeite e misture bem.
    2. Preaqueça a sua Airfryer (fritadeira elétrica) ou forno por 5 minutos.
    3. Distribua dentro da cesta de sua Airfryer, eu coloco papel alumínio no fundo e rego com azeite ou num pirex.
    4. Programe para 20 minutos a 200° graus, virando a abobrinha na metade do tempo.
    5. Se achar que é muito tire antes, se achar que ainda não está bom deixe mais um pouco.
    6. DICA: Faça um molho de alho ou cebola para usar de acompanhamento do macarrão de abobrinha, fica uma delicia.😀😋

Carla Ribeiro

Nutricionista graduada pela UFPE em 1994, com mais de 30 anos de atuação clínica. Atua no cuidado nutricional de adultos e idosos, com uma abordagem clínica funcional e integrativa, incorporando conhecimentos da nutrição ortomolecular, do comportamento alimentar, da suplementação e da fitoterapia. Também é professora e mentora de profissionais de saúde e idealizadora do canal Leve a Vida Leve. Acredita em uma nutrição que entende a pessoa por inteiro, unindo ciência, comportamento e acolhimento.