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De Olho na Receita: Coquetel Emagrecedor

INGREDIENTES

  • Semente de linhaça dourada: 01 colher de sopa (deve ser deixada de molho em meio copo d’água por pelo menos 4 horas). A fibra da semente da linhaça chamada lignana vai formar um tipo de gel quando em contato com a água e contribui para promover saciedade.
  • Morangos congelados 03 (três) unidades
  • Farinha de banana verde ou psilium ou farinha de aveia: 01 colher de chá cheia
  • Limão: 1/2 (meia) unidade espremido
  • 200ml de água natural

MODO DE PREPARO

Primeiro deve liquidificar bem a linhaça, a água e uma das farinhas, depois unir os outros ingredientes e clicar a tecla pulsar até amolecer a fruta congelada, então tomar este coquetel emagrecedor no lanche da tarde ou 30 minutos antes do jantar.

Observação1: pode substituir o morango congelado por banana congelada 01 unidade pequena ou 01 fatia de manga congelada ou 02 colher de sopa de abacate congelado

Observação 2: caso utilize no preparo deste coquetel emagrecedor a fibra psilium, esta deve ser colocada no final do preparo pois forma gel muito rapidamente, inclusive pode ser utilizada se quiser tomar este coquetel emagrecedor como se fosse um milkshake.

 

Carla Ribeiro

Nutricionista graduada pela UFPE em 1994, com mais de 30 anos de atuação clínica. Atua no cuidado nutricional de adultos e idosos, com uma abordagem clínica funcional e integrativa, incorporando conhecimentos da nutrição ortomolecular, do comportamento alimentar, da suplementação e da fitoterapia. Também é professora e mentora de profissionais de saúde e idealizadora do canal Leve a Vida Leve. Acredita em uma nutrição que entende a pessoa por inteiro, unindo ciência, comportamento e acolhimento.