Sua geladeira está segura?
Como você organiza sua geladeira para mantê-la protegida de fungo, bactérias e odores desagradáveis?
Vamos começar pela limpeza
→Programe o dia que você irá limpar sua geladeira. Interessante que tenha nesse dia pouco s alimentos guardados para dessa forma facilitar a arrumação;
→Transfira os alimentos para outra geladeira ou em caixas térmicas ou isopor;
→Desligue a geladeira da tomada e deixe o gelo derreter. Enquanto isso, vá retirando as partes removíveis, prateleiras e gavetas e lavando-as com bucha + sabão neutro e enxaguando na água corrente;
→Retire água do degelo, com pano limpo e uma bacia. Passe o pano, torça na bacia a água e descarte água na pia. Repita o processo até secar;
O passo a passo da limpeza
Passo 1 Limpeza lnterna
Utilize bucha macia, água + sabão neutro. Passe um pano úmido para retirar o sabão. Seque com pano seco e limpo;
Lembre-se: Limpe também as borrachas de vedação. Elas sempre acumulam sujeira e mofo.
Aproveite esse momento para verificar as condições dos produtos abertos :sem tem presença de mofo ou bolores para descarta-los e também se têm produtos próximos ao prazo de validade, assim coloque –os para serem utilizados antes do vencimento
Nunca use utensílios com ponta para retirar o gelo. Isso pode danificar a parede do equipamento e ocorrer o vazamento do gás.
Não coloque paninhos ou toalhinhas decorativas nas prateleiras, pois, dificulta a circulação interna de ar.
Passo 2: Desinfecção
Faça uma solução de vinagre e água : ½ xícara de vinagre + 1 xicara de agua . Umedece o pano com a solução ou coloque num borrifador e borrife no interior da geladeira e passe o pano seco para retirar.
Passo 3 : Desodorização
Faça uma solução de água + bicarbonato de sódio: ½ litro de agua morna + 1 colher de sopa de bicarbonato, então umedeça um pano com a solução e passe em toda parte interna da geladeira e congelador .
Após concluir todos os passos a sua geladeira estará limpa e desinfetada, então recoloque as prateleiras e gavetas no lugar , em seguida ligue o equipamento e recoloque os alimentos .
Como arrumar os alimentos na geladeira
→Coloque os alimentos sempre em recipientes tampados;
→Lave as frutas e legumes antes guarda-las;
→Não coloque latas com sobras de alimentos tipo, ervilha, milho , extrato de tomate. Transfira a quantidade que sobrou da lata para um recipiente com tampa e posteriormente, coloque a data de validade do produto após aberto indicado pelo fabricante;
→Não coloque embalagens tipo sacolas plásticas dentro da geladeira;
→Para guardar os alimentos utilize sempre potes plásticos ou de vidro com tampa ou protege com papel tipo filme. Utilize também sacos plásticos transparentes próprios para alimentos
Precisa descongelar alguma alimento? Veja como fazer!
♦Tire-o do congelador pelo menos 01 dia antes do preparo e coloque-o na geladeira, sobre um prato ou travessa, pois desse modo não irá derramar água de degelo ou sangue, no caso de carnes, e consequentemente sujar a prateleira.
♦Coloque alimentos cozidos sempre nas prateleiras superiores.
♦Alimentos crus ou para degelo, deixe nas prateleiras inferiores, uma vez que dessa forma não corre o risco de haver uma contaminação cruzada, ou seja, produtos de alimento cru cair sobre um alimento já pronto para consumo .
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